ΤΥΡΟΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ

• 700γρ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
• 3 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΝΗΘΟ + ΜΑΙΝΤΑΝΟ
• 2 ΑΒΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ
• ΑΛΑΤΙ
• ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
• ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΟΣΟ ΣΗΚΩΝΕΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ.
ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΤΑ ΑΒΓΑ, ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΟΣΗ ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΛΑΘΕΤΑΙ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ. ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΠΛΑΘΟΥΜΕ, ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ.